Если вы новичок в самогоноварении, выбор правильного оборудования для вас может быть ошеломляющим. Многие новички не знают, что разные типы самогонных аппаратов лучше приспособлены для изготовления разных типов продуктов. Какие бывают самогонные аппараты и как выбрать?
Виды аппаратов по подаче воды
Во-первых, самогонные аппараты делятся на два вида — проточные и непроточные. Что это значит? В первом случае для охлаждения спиртосодержащего продукта в охладителе используется проточная вода. Большинство аппаратов для самогоноварения, из представленных на рынке – это проточные.
Преимущества проточного самогонного аппарата:
- Удобство.
Недостатки:
- Счета за воду,
- Устанавливается только у источника воды
Преимущества непроточного самогонного аппарата:
- Мобильность.
Недостатки:
- При больших объёмах требуется замена воды.
Виды самогонных аппаратов по материалу
90% всех самогонных аппаратов, представленных на рынке сделанные из нержавейки, остальные 10% — медные. К преимуществам корпуса из нержавейки относится то, что она не принимает и не отдаёт каких-либо запахов. Аппарат из этого материала неприхотлив – достаточно сполоснуть и протереть насухо, не боится ударов и даже падений. Магазин самогонных аппаратов в Краснодаре на сайте «Дон Самогон» по ссылке.
Существуют аппараты, изготовленные полностью их меди, или только верхняя часть для дистилляции, а остальная часть корпуса сделана опят же из нержавейки. Положительные свойства медного самогонного аппарата, который можно купить тут в Краснодаре на сайте «Дон Самогон»:
- Медь абсорбирует серу, и алкоголь получается чистым, без примесей.
- Идеально подходит для зерновых и фруктовых браг.
- Обладает большей теплопроводностью, чем нержавейка, а значит, аппарат из меди быстрее нагревается и быстрее остывает. Следовательно, будет меньше расхода воды и меньше потери спирта.
- Существует мнение, что напитки, сделанные в аппарате из меди, лучше выдерживаются в бочке.
Недостатки меди – прихотливость, аппарат постоянно нужно чистить от осадка и окиси меди, особенно перед перегонкой. Требуется проявлять осторожность, так как любое неосторожное движение может привести к деформации.
Как выбрать самогонный аппарат
Начинающему винокуру не нужно гоняться за супер навороченными самогонными аппаратами иностранного происхождения по заоблачной цене. Главное правило – аппарат должен быть компактным и вписываться в габариты помещения (кухня или гараж), в котором будет происходить весь процесс.
При этом оптимальный объём перегонного куба для домашнего использования – это 20-30 литров. Если взять меньше – то это будет куча потерянного времени.
Второе правило – аппарат должен легко разбираться на несколько частей для того, чтобы его было удобно хранить (особенно это относится к аппаратам колонного типа).
Выбирайте универсальные модели, удобные в обслуживании – внутрь должна свободно проходить рука, чтобы помыть куб в самых труднодоступных местах.
Сухопарник (если вы выбрали такой аппарат) должен быть оборудован сливом или краником, чтобы слить отстой, помыть и почистить.
Как вам статья?
