Лето в некоторых регионах нашей страны относительно короткое и прохладное, и жители стараются максимально использовать солнечные жаркие дни для совместного отдыха. Блюда, приготовленные на гриле на открытом воздухе имеют непередаваемый вкус и аромат, и готовятся намного быстрее. А чтобы свежий воздух не был испорчен дымом, необходима вытяжка для барбекю и гриля, которую можно заказать на сайте SuperGib.
Виды грилей
Существуют разные виды грилей, и все они имеют свои особенности. Разберем их по-отдельности.
Электрический гриль
Электрический гриль подходит для готовки в прохладное время на террасе дома или в закрытом помещении. Такой гриль рассчитан на одного максимум двух человек. Он имеет тефлоновую плиту, в которую встроена нагревательная спираль – сердце гриля. Эта спираль должна быть высокой мощности и качества, а также иметь доступ к легкой чистки.
Если нужен большой гриль, то можно выбрать модель с решеткой, под которой находится спираль. Основным их преимуществом является простота эксплуатации и быстрое время приготовления пищи без использования древесного угля или дров. Электрические грили также можно использовать для приготовления определенных блюд, например, фондю.
Единственные недостатки – отсутствие «натурального» запаха дыма и возможность приготовления только там, где есть электричество.
Угольный гриль
Угольный гриль наиболее популярный и его покупают чаще всего в основном из-за низкой цены и простоты эксплуатации. Мясо готовится на тлеющих углях, в результате чего приготовление длится дольше. Для наилучших результатов необходимо немного попрактиковаться, и тогда можно получить отличные результаты и превосходный вкус и запах мяса, который невозможно добиться на электрогриле.
Единственный недостаток – это наличие сухих дров, угля и розжига. Дополнительный плюс – его можно брать с собой на природу или дачу, просто положив его в багажник авто.
Газовый гриль
Газовые грили включает в себя небольшие дорожные модели, а также большие грили с тремя и более горелками. Средние модели часто продаются в наборах, в которые входят емкость для жира, чугунная плита для гриля, подставка для сковороды, сама сковорода, крышка и т.д.
Газовый гриль можно устанавливать на участке во дворе или внутри помещения, где есть природный газ или газовый баллон. Но необходимо позаботиться о вытяжке, в которую будут выходить продукты сгорания и запах.
Как вам статья?
